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丝瓜是一种非常健康的蔬菜,不仅可以当做食材来炒着吃,还可以用来制作丝瓜汤,让人在炎热的夏季里感受到清凉的感觉。下面我们就来看看丝瓜汤的做法视频。

2023-08-26 09:03:35 美食常识 4

丝瓜是一种非常健康的蔬菜,不仅可以当做食材来炒着吃,还可以用来制作丝瓜汤,让人在炎热的夏季里感受到清凉的感觉。下面我们就来看看丝瓜汤的做法视频。

丝瓜是一种非常健康的蔬菜,不仅可以当做食材来炒着吃,还可以用来制作丝瓜汤,让人在炎热的夏季里感受到清凉的感觉。下面我们就来看看丝瓜汤的做法视频。

材料:

  • 丝瓜 1条
  • 青椒 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 清水 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒粉 适量

步骤一、准备食材

首先需要准备好需要用到的食材,将丝瓜洗净去皮后切成段状,青椒也需要切成段状,姜和葱需要切碎备用,鸡蛋打散也备用。

步骤二、热锅加油

热锅后加油,待油温热后放入姜和葱爆香。

步骤三、加入丝瓜和青椒

放入切好的丝瓜和青椒,同时倒入清水,将水煮开后转小火煮熟,期间需要不停的搅拌,以免糊锅。

步骤四、加入鸡蛋

将鸡蛋液均匀的倒入锅中,继续搅拌,使鸡蛋均匀的裹在丝瓜汤中。

步骤五、调味

等到鸡蛋煮熟后,加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精,调味后煮沸即可。

这就是丝瓜汤的制作方法,清淡爽口,非常适合夏季食用。如果你喜欢这道菜肴,赶快自己动手试试吧。