自制冰糖雪梨的做法

冬天到了，最适宜吃雪梨。要说雪梨的美味，那可是再赞不过了。不仅如此，雪梨还有解暑、生津、化痰、润肺等功效。如果在雪梨中加入一些冰糖，更是会让整个味道舒心宜人，这种自制冰糖雪梨也十分适合夏季食用。下面就给大家介绍一下如何制作自制冰糖雪梨。

准备材料

雪梨yli个，冰糖200克。

步骤

1、 将雪梨洗净，去皮、去核，切成1.5cm左右的小块，备用。

2、 冰糖加入300mL的清水中

3、 把冰糖水煮开

4、 把切好的雪梨放进开水里面，用中小火焖煮20分钟左右，把雪梨煮至变得粘稠即可

5、 把煮好的雪梨用汤勺放到碗中，冰糖水略微晾一会, 然后倒入雪梨碗中即可。

注意事项：

1、这里的冰糖可以自己调整，如果喜欢偏甜味道的话，放多点，如果口感偏清淡，放少点。

2、最好选用中小火煮，这样可以让雪梨更好地吸收冰糖水，汁越浓，雪梨越美味，口感也会更加丰富。

好了，看完了这篇文章，相信大家对自制冰糖雪梨应该有了一定的了解了，不妨自己动手试试，享受一下这个美食的魅力吧。