Java是一种广泛应用的编程语言，我们可以利用Java语言编写一个程序来输出1-100之间所有奇数的和。

public class OddSum {
public static void main(String[] args) {
int sum = 0;
for (int i = 1; i<= 100; i += 2) { // i每次加2，才能输出所有奇数
sum += i;
}
System.out.println("1-100之间所有奇数的和为：" + sum);
}
}

在上面的程序中，我们首先定义了一个变量sum，用于存储所有奇数的和。然后我们利用for循环从1开始遍历到100，每次加2。这样就可以输出1-100之间的所有奇数。在每次循环中，我们利用sum累加当前的奇数。最后，我们输出所有奇数的和。

当我们运行程序时，控制台将输出如下结果：

1-100之间所有奇数的和为：2500

这说明1-100之间所有奇数的和为2500。