JavaScript中的each方法是对数组进行迭代的常用方法。使用each方法可以快速地遍历数组元素，简化数组操作。

each方法可以接受一个回调函数作为参数。这个回调函数可以接受三个参数：数组元素、元素索引和数组本身。回调函数在遍历每个元素时被调用。

var arr = [1, 2, 3];
$.each(arr, function(index, value, arr) {
console.log(index + ": " + value);
});
// 输出：
// 0: 1
// 1: 2
// 2: 3

在上面的例子中，$是jQuery库提供的快捷方式。使用each方法遍历数组，并使用回调函数输出每个元素的索引和值。这个例子展示了如何使用each方法进行迭代操作。

除了回调函数，each方法还可以接受一个对象作为参数。这个对象中可以包含迭代器函数及其它选项配置。

var arr = [1, 2, 3];
$.each(arr, {
iterate: function(index, value, arr) {
console.log(index + ": " + value);
},
complete: function(arr) {
console.log("迭代完成。");
}
});
// 输出：
// 0: 1
// 1: 2
// 2: 3
// 迭代完成。

在上面的例子中，使用一个对象来配置each方法。iterate属性设置为回调函数，complete属性设置为迭代完成后的回调函数。这个例子展示了如何使用对象配置每种情况下的回调函数。

each方法也可以中断迭代，使用return false来停止迭代。

var arr = [1, 2, 3];
$.each(arr, function(index, value, arr) {
if (value == 2) {
return false;
}
console.log(index + ": " + value);
});
// 输出：
// 0: 1

在上面的例子中，当value等于2时，中断了each方法的迭代过程，只会输出数组中索引为0的元素。

总之，each方法是一种常用的JavaScript方法，可以帮助我们快速地遍历数组，并且还可以对迭代器函数进行灵活的配置，使得迭代操作更加方便。