AJAX（Asynchronous JavaScript and XML）是一种在网页上创建交互式用户体验的技术。在AJAX中，通过使用XMLHttpRequest对象向服务器发送和接收数据，可以在不刷新整个网页的情况下更新部分网页内容。其中，AJAX中的data属性是用于发送数据到服务器的。data属性可以是多维数组，这给开发者提供了更加灵活的数据处理方式。

使用AJAX发送多维数组数据的一个常见应用场景是在表单提交时。假设我们有一个表单，其中包含多个输入字段，比如姓名、年龄和地址等。当用户填写完这些字段后，点击提交按钮，我们可以利用AJAX发送这些数据到服务器进行后续的处理。

给定以下的表单：

<form id="myForm">
<label>姓名:</label>
<input type="text" id="name" name="name"><br>
<label>年龄:</label>
<input type="number" id="age" name="age"><br>
<label>地址:</label>
<textarea id="address" name="address"></textarea><br>
<button type="button" onclick="submitForm()">提交</button>
</form>

在这个例子中，我们定义了一个表单，包含了姓名、年龄和地址三个输入字段，以及一个提交按钮。当用户点击提交按钮时，我们会调用一个名为submitForm的JavaScript函数，利用AJAX发送数据到服务器，并在提交成功后执行相应的回调函数。

function submitForm() {
var name = document.getElementById("name").value;
var age = document.getElementById("age").value;
var address = document.getElementById("address").value;
var data = {
name: name,
age: age,
address: address
};
// 使用AJAX发送数据到服务器
$.ajax({
type: "POST",
url: "save_data.php",
data: data,
success: function(response) {
// 数据提交成功后执行的回调函数
alert("数据提交成功！");
},
error: function() {
// 数据提交失败时执行的回调函数
alert("数据提交失败！");
}
});
}

在上述的JavaScript函数中，我们首先通过getElementById方法获取了输入字段的值，并将这些值保存在一个名为data的对象中。这个data对象是一个包含name、age和address三个属性的多维数组。接着，我们使用$.ajax方法发送这个data对象到名为save_data.php的服务器端处理程序，并通过success和error回调函数处理提交成功和失败的情况。

通过利用AJAX中的data属性，我们可以轻松地发送多维数组数据到服务器进行处理。在上述例子中，我们使用多维数组data来保存表单中输入字段的值，然后将这些值发送到服务器。这使得服务器端的数据处理变得更加方便。

总之，AJAX中的data属性是一个多维数组，可以用于发送数据到服务器。通过举例说明，在表单提交的场景中展示了data属性的使用方法。我们可以利用AJAX中的data属性轻松地处理表单数据，并实现更加灵活的数据交互。