在Java编程中，JSON递归菜单是一个非常常见和有用的功能。JSON是一种轻量级的数据交换格式，广泛应用于Web服务之间数据的传输。而递归菜单则是指一种可以无限循环嵌套的菜单，它可以非常灵活地展示数据信息。

在Java中，实现JSON递归菜单的方式有很多种，其中比较常用的是使用递归函数来遍历JSON数据，并将其转换为递归菜单。

/**
 * 遍历JSON数据并转换成递归菜单
 * @param json
 * @return
 */
public ListconvertJsonToMenu(String json){
ListmenuList = new ArrayList();
try {
JSONArray jsonArray = new JSONArray(json);
for(int i=0;isubMenuList = convertJsonToMenu(subMenuArray.toString());
menu.setSubMenuList(subMenuList);
}
menuList.add(menu);
}
} catch (JSONException e) {
e.printStackTrace();
}
return menuList;
}

上面的代码就是一个简单的JSON递归菜单的实现，它通过递归函数convertJsonToMenu遍历JSON数据，将每一个菜单项转换成Menu对象，如果该菜单项下面有子菜单，则递归调用convertJsonToMenu函数，将子菜单也转换成Menu对象，并将其放入父菜单的subMenuList中。

使用JSON递归菜单可以非常方便地展示复杂的数据结构，例如树形结构、多级分类等。它可以以非常清晰的方式展示数据，并且具有极高的灵活性，可以根据实际需求随意定制。