jquery.dataTables是一个非常实用的jQuery插件，它可以将普通的HTML表格转换成交互式的数据表格。此外，它具有很多实用功能，比如检索、排序、分页等等。如果您想要使用jQuery.dataTables，首先需要了解它的中文手册。

jQuery.dataTables的中文手册可以帮助我们理解插件并快速上手。以下是样例代码：

//创建一个数据表格
$(document).ready(function() {
$('#myTable').DataTable();
});

在上面的代码中，我们通过调用DataTable函数来创建一个数据表格。通过分析文档，我们可以发现这个函数可以接受多个参数，并且每个参数都有自己的默认值。例如，我们可以通过以下方式来指定数据的来源：

//指定数据来源
$(document).ready(function() {
$('#myTable').DataTable( {
"ajax": "/data/myData.txt"
} );
});

此外，jQuery.dataTables还可以支持多语言。不同的语言包会包含翻译信息，用于将插件的提示信息和按钮文字进行翻译。以下是加载中文语言包的代码示例：

//加载中文语言包
$(document).ready(function() {
$('#myTable').DataTable( {
"language": {
"url": "//cdn.datatables.net/plug-ins/9dcbecd42ad/i18n/Chinese.json"
}
} );
});

当然，这只是jQuery.dataTables的冰山一角。如果你想要了解更多，请务必查看它的中文手册。只有掌握了插件的全部特性，才能更好的将数据呈现给用户。