Java是目前世界上应用最广泛的编程语言之一，而其中的EL表达式和JSTL更是Java Web应用开发中必不可少的重要组成部分。

EL表达式（Expression Language）是JavaEE规范中定义的一种语言，用于在JSP页面中处理数据，简化了页面中的代码。EL表达式可以直接在JSP页面中访问JavaBean对象中的属性和方法，例如：

${user.name}

以上代码中，${}中的表达式就是EL表达式，user是JavaBean对象，name是它的属性名。

JSTL（JSP StandardTag Library）是一个规范，定义了一组标准的JSP标签库，用于简化JSP页面中的逻辑处理。JSTL中包含了一系列标签，例如if标签、forEach标签、choose标签等，这些标签使得JSP页面处理逻辑更加简单明了。

以下是一个示例使用JSTL标签的JSP页面：

...
您还未满18周岁，无法注册。
${user.name}

以上代码中，JSTL的核心标签库通过uri属性指向了http://java.sun.com/jsp/jstl/core，并定义了一个名称为c的前缀。接下来用<c:if>和<c:forEach>标签分别处理了逻辑。这样，我们就可以更加方便地处理JSP页面中的逻辑调用Java Bean对象中的属性和方法。

综上，EL表达式和JSTL是Java Web应用开发不可或缺的重要组成部分。它们为我们在JSP页面中的数据处理和逻辑处理提供了强有力的支持，简化了JSP页面中的代码。