在Java中，我们经常需要验证用户输入的邮箱和手机号是否符合格式要求。我们可以使用正则表达式来实现这一功能。

以下是验证邮箱的Java代码：

public static boolean checkEmail(String email) {
String regex = "^([a-zA-Z0-9_-])+@([a-zA-Z0-9_-])+(.[a-zA-Z0-9_-])+";
return Pattern.matches(regex, email);
}

上述代码中，我们使用了正则表达式"^([a-zA-Z0-9_-])+@([a-zA-Z0-9_-])+(.[a-zA-Z0-9_-])+"来验证邮箱格式。其中"^"表示字符串的开始，"([a-zA-Z0-9_-])+"表示至少一个字母、数字、下划线或横线，"@"表示@符号，"([a-zA-Z0-9_-])+"表示至少一个字母、数字、下划线或横线，"."表示一个英文句点，"(.[a-zA-Z0-9_-])+"表示至少一个字母、数字、下划线或横线，最后以"$"表示字符串的结束。

以下是验证手机号的Java代码：

public static boolean checkPhone(String phone) {
String regex = "^1[3-9]\\d{9}$";
return Pattern.matches(regex, phone);
}

上述代码中，我们使用了正则表达式"^1[3-9]\\d{9}$"来验证手机号格式。其中"^"表示字符串的开始，"1"表示以1开头，"[3-9]"表示第二位为3~9的任意一个数字，"\\d{9}"表示后面跟着9个数字，"$"表示字符串的结束。

使用上述代码，我们可以方便地实现对用户输入的邮箱和手机号格式的验证。同时，我们也可以根据需要对正则表达式进行调整以适应不同的场景。