ord()是PHP中一个非常有用的函数，它可以将对应字符转换为ASCII码值。在处理字符串时，常常需要将其中各个字符转换为ASCII码值，并进行一系列操作，这时ord()函数便能够大大地提高PHP程序的效率。

使用ord()函数的方法非常简单，只需要将要转换的字符放入函数中即可：

$char = "A";
$asc = ord($char);
echo $asc; // 65

上述代码就将大写字母"A"转换成了对应的ASCII码值65，并将其输出到了屏幕上。ord()函数同样支持多字节字符，比如中文字符。

如果需要将一个字符串中所有字符都转换为ASCII码值，并将其存储在数组中，可以使用下面的代码：

$str = "hello, world!";
$arr = array();
for($i=0; $i
上述代码将英文字符串"hello, world!"中所有字符都转换成了对应的ASCII码值，并将这些值存储在了一个数组中。
当然，为了方便，PHP也提供了一个特殊的语法糖，可以将整个字符串转换为ASCII码值的数组，如下所示：
$str = "hello, world!";
$arr = unpack('C*', $str);
print_r($arr);
上述代码使用了unpack()函数，第一个参数是指定将字符串转换成的类型，"C"表示无符号字符，即ASCII码值。后面的"*"表示将整个字符串都转换成一个数组。这段代码的输出和前面的代码是类似的。
需要注意的是，如果要将字符编码转换为对应的Unicode编码，则需要使用PHP内置的mb_convert_encoding()函数，这个函数可以将不同字符编码的字符相互转换。
综上所述，ord()函数是PHP中非常常用的一个函数，它能够将字符转换为对应的ASCII码值，并能够提高程序效率。当然，对于一些特殊字符，可能需要进行字符编码转换才能正确地转换为对应的编码值。