jQuery是一种流行的JavaScript库，许多人选择使用它来简化编写代码的过程。使用jQuery可以轻松地触发各种事件，包括鼠标滚轮上下的事件。

通过以下代码，您可以使用jQuery API捕获鼠标滚轮事件：

$(document).on('mousewheel DOMMouseScroll', function(event) {
var direction;
if (event.originalEvent.wheelDelta >0 || event.originalEvent.detail< 0) {
direction = 'up';
}
else {
direction = 'down';
}
// 然后在这里执行你想要执行的代码！
// 在本例中，我们将记录鼠标滚轮朝哪个方向滚动。
console.log(direction);
});

此代码将通过document对象的on方法的mousewheel和DOMMouseScroll事件监听器来捕获鼠标滚轮的事件，并调用一个侦听器函数。我们在侦听器函数中使用event参数来检查鼠标滚轮的滚动方向，并通过控制台输出它。

您可以在这个方法中执行自己的代码，例如，创建用于缩放整个Web应用程序的效果。无论您想要实现什么样的效果，通过上述代码，您可以轻松地捕获鼠标滚轮上下滑动的事件。