MySQL是一种常用的关系型数据库管理系统，提供了多种操作方式以方便用户进行操作。在MySQL中，我们可以使用指令查看并修改记录，下面就来介绍几种方法。

第一种方法是使用SELECT语句查看记录。例如，要查看表名为“table_name”的记录所有字段的数据，可以执行以下语句：

SELECT * FROM table_name;

如果要查看特定字段的数据，可以将星号替换为所需字段名称，示例如下：

SELECT col1, col2 FROM table_name;

第二种方法是使用UPDATE语句修改记录。例如，将表名为“table_name”中ID为1的记录中的“col1”字段的值修改为“new_value”，可以执行以下语句：

UPDATE table_name SET col1 = 'new_value' WHERE ID = 1;

第三种方法是使用INSERT语句添加新记录。例如，向表名为“table_name”中添加一条新记录，其中“col1”字段的值为“value1”，“col2”字段的值为“value2”，可以执行以下语句：

INSERT INTO table_name (col1, col2) VALUES ('value1', 'value2');

通过以上三种方法，我们可以方便地查看和修改MySQL中的记录，以满足各种需求。如果您需要查询更多的MySQL指令，请参考MySQL官方文档。