jQuery是一种常用的JavaScript库，它提供了很多便捷的方法来进行DOM操作和事件处理。其中之一就是live()方法，它可以在DOM中添加或删除元素时自动绑定或解除事件处理函数。

live()方法可以接收一个或多个事件类型和一个回调函数作为参数，这个回调函数会在所给定的事件类型发生时执行。除了live()方法，还有两个类似的方法：die()方法可以解除由live()方法绑定的事件处理函数，而delegate()方法可以在指定的祖先元素上绑定事件处理函数。

$(selector).live(eventType, function)

其中，eventType表示需要绑定的事件类型，function表示事件发生时需要执行的回调函数。而live()方法的一个常用参数就是mouseout事件，它会在鼠标移出元素时触发。

$(selector).live('mouseout', function() {
// 鼠标移出元素时执行的代码
});

jQuery中的mouseout事件也可以使用mouseleave事件来代替。它们之间的区别在于，mouseout事件在鼠标移动到目标元素的子元素上时也会触发，而mouseleave事件只在鼠标移出目标元素时触发。

无论是使用mouseout事件还是mouseleave事件，都可以配合live()方法来实现动态绑定事件处理函数的效果。这样在DOM中添加或删除元素时，不需要手动去绑定或解除事件处理函数，代码也更加简洁、易维护。