PHP是目前应用最广泛的编程语言之一，其强大的后端功能在Web开发中起到了不可替代的作用。POST方法是PHP中常用的一种数据提交方式，可以用于处理一些需要保护隐私或涉及到敏感信息的数据。

举例来说，当用户在网站上注册时，用户的账号、密码等重要信息需要通过POST提交到后端服务器，经过加密存储，确保信息安全。同样的，当用户进行支付时，订单信息也需要通过POST方法传递给服务器，服务器再将数据提交到银行支付系统中完成交易流程。

//注册页面HTML代码示例
<form method="post" action="register.php">
<label>账号:</label><input type="text" name="username"><br>
<label>密码:</label><input type="password" name="password"><br>
<input type="submit" value="注册">
</form>

从代码示例中可以看出，使用POST方法需要在表单的"method"属性中指定为"post"，并将数据提交到后端服务器上的一个指定的处理程序中。

在PHP中，可以使用$_POST数组来获取POST提交的数据。比如，当用户注册时，可以使用以下代码将账号、密码等数据存储到数据库中：

//register.php处理程序示例
<?php
$username = $_POST['username'];
$password = $_POST['password'];
//连接数据库
$con = mysqli_connect("localhost","user","password");
//选择数据库
mysqli_select_db($con,"my_db");
//插入数据
$sql="INSERT INTO users (username, password) VALUES ('$username', '$password')";
//执行SQL
mysqli_query($con,$sql);
//关闭连接
mysqli_close($con);
?>

从代码示例中可以看出，使用mysqli_connect和mysqli_select_db函数连接并选择数据库，使用mysqli_query函数执行SQL语句，将数据存储到数据库中，最后使用mysqli_close函数关闭连接。

需要注意的是，POST方法虽然可以保护数据安全，但并不是绝对安全的。恶意攻击者可以通过XSS攻击获取提交数据，因此在处理POST数据时一定要进行数据过滤、防注入、加密等操作，确保数据的安全性。

综上所述，POST方法是PHP中常用的一种数据提交方式，适用于处理需要保护隐私或涉及到敏感信息的数据。在使用POST方法时需要注意数据的安全性，避免数据泄露和恶意攻击。只有在合理使用和处理POST数据的情况下，才能发挥其真正的价值。