Docker是目前比较流行的容器化技术，它的好处是可以轻松地在不同的环境中部署应用程序。其中最重要的就是容器的隔离性，保证应用程序之间不会互相干扰。而docker的命令参数-v可以实现容器与主机之间的数据共享和持久化。

docker run -v /host/path:/container/path

上面的命令中，-v参数后面的参数有两个，用冒号隔开，前面的是主机的路径，后面的是容器的路径。这样，在容器中可以访问主机上的文件或目录。比如，将主机上的/data目录与容器内的/var/lib/mysql进行映射：

docker run -v /data:/var/lib/mysql mysql

这样，在容器中就可以访问主机上的/data目录了。当应用程序需要读取或写入文件时，就可以在这个目录下操作。这样的好处是，即使容器被删除，数据也不会丢失。

除了主机上的目录可以映射到容器中，还可以将容器中的数据映射回主机上。比如：

docker run -v /var/log:/log ubuntu tail -f /log/syslog

这个命令将容器内的/var/log/syslog文件映射回主机的/log目录下，使用tail命令实时监控syslog文件的变化，这样就可以在主机上查看日志输出。

除了直接将主机上的路径映射到容器中，还可以创建一个数据卷，这个数据卷是一个独立于容器的实体，可以在容器之间共享。比如：

docker volume create mydata
docker run -v mydata:/data ubuntu

这个命令先创建了一个数据卷mydata，然后将其挂载到ubuntu容器的/data目录下。这个数据卷可以在其他容器中使用，如果要删除这个数据卷：

docker volume rm mydata

这些就是docker中使用参数-v实现数据共享和持久化的常用方式和操作方法。通过这些，我们可以方便地实现应用程序与主机或其他容器之间的数据传输与共享。