CSS图片溢出是指当一张图片的尺寸大于其容器元素尺寸时，图片将会超出容器元素的边界，而超出的部分将不可见。下面将介绍如何使用CSS来隐藏这部分溢出的内容。

img {
max-width: 100%;
height: auto;
overflow: hidden;
}

以上代码中，我们通过设置图片的最大宽度为100%来保证图片能够自适应其所在的容器宽度，同时通过设置高度为auto来保持图片的宽高比例不变。但仅仅这样设置还无法隐藏溢出内容，需要使用overflow属性来实现，将其值设置为hidden即可。

当然，也可以通过设置容器元素的宽高、定位等属性来实现图片溢出的隐藏，比如使用relative定位属性、设置容器元素的padding、margin等，都可以达到效果。不过以上是最简单、最常用的方法。