AJAX（Asynchronous JavaScript and XML）是一种在不重新加载整个页面的情况下，对Web页面进行异步数据交互的技术。它可以通过向服务器发送HTTP请求，获取数据并更新页面的部分内容，而不需要刷新整个页面。在AJAX中，主要有两种常用的发送HTTP请求的方法，即POST和GET。本文将介绍POST和GET方法的区别和适用场景。

首先，让我们来了解一下POST方法。POST是一种在HTTP请求中向服务器发送数据的方法。当使用POST方法时，数据会被包含在请求的body中。这使得POST方法更适合发送敏感数据，比如用户登录信息或支付信息。举个例子，假设我们正在开发一个在线购物网站，用户在点击“确认订单”按钮后，网页需要将用户现金的支付状态发送给服务器。这个时候，我们可以使用POST方法来发送这个数据。

$.ajax({
url: 'https://example.com/submit-order',
method: 'POST',
data: {
paymentStatus: 'paid'
},
success: function(response) {
console.log('订单提交成功');
},
error: function(xhr, status, error) {
console.error('订单提交失败');
}
});

上述代码中，我们使用了jQuery的$.ajax方法发送了一个POST请求。请求的url为https://example.com/submit-order，数据为{paymentStatus: 'paid'}。当请求成功时，控制台将显示“订单提交成功”；当请求失败时，控制台将显示“订单提交失败”。

接下来我们来介绍GET方法。GET是一种在HTTP请求中通过URL来传递数据的方法。当使用GET方法时，数据会被包含在请求的URL中，即作为URL的查询字符串参数。GET方法常用于请求数据，而不是向服务器发送数据。比如，我们正在开发一个天气预报应用，用户输入城市名称后，我们需要向服务器请求该城市的天气信息，并将其显示在页面上。这个时候我们可以使用GET方法来获取这个数据。

$.ajax({
url: 'https://example.com/weather?city=beijing',
method: 'GET',
success: function(response) {
console.log('天气信息获取成功');
console.log(response);
},
error: function(xhr, status, error) {
console.error('天气信息获取失败');
}
});

上述代码中，我们使用了相同的$.ajax方法发送了一个GET请求。请求的URL为https://example.com/weather?city=beijing，参数city的值为beijing。当请求成功时，控制台将显示“天气信息获取成功”，并打印出服务器返回的天气信息；当请求失败时，控制台将显示“天气信息获取失败”。

综上所述，POST和GET方法在AJAX中有着不同的功能和适用场景。POST方法适用于向服务器发送数据，特别是敏感数据，比如用户登录信息或支付信息。而GET方法适用于从服务器获取数据。在实际开发中，选取合适的方法可以提高网站的性能和安全性。