Java是一种非常常用的编程语言，也被广泛应用于各种软件开发和实践中。在Java中，我们可以使用一些简短的代码来求取一组数中的最大值和最小值。

//定义五个数
int a = 20;
int b = 10;
int c = 8;
int d = 4;
int e = 40;
//求取最大值
int max = a;
if (b >max) {
max = b;
}
if (c >max) {
max = c;
}
if (d >max) {
max = d;
}
if (e >max) {
max = e;
}
//求取最小值
int min = a;
if (b< min) {
min = b;
}
if (c< min) {
min = c;
}
if (d< min) {
min = d;
}
if (e< min) {
min = e;
}
//输出结果
System.out.println("最大值为：" + max);
System.out.println("最小值为：" + min);

上述代码中，我们首先定义了五个数a、b、c、d、e。然后通过比较，逐个判断这五个数中的最大值和最小值，并将结果输出。这个过程中，我们使用了if语句进行判断，通过不断对比与更新最大值和最小值，最终得到了结果。