jQuery是一个广泛使用的JavaScript框架，它能够简化DOM操作、事件处理、AJAX等任务。其中，在处理AJAX请求时，jQuery提供了一些非常实用的方法，其中包括jQuery JSON方法。

jQuery JSON方法可以将JavaScript对象转换为JSON字符串，或将JSON字符串转换为JavaScript对象。例如，可以使用以下代码将JavaScript对象转换为JSON字符串：

var person = {name: 'Tom', age: 18};
var json = $.toJSON(person);

这个例子中，变量person是一个JavaScript对象，包含两个属性：name和age。代码中使用$.toJSON()方法将person对象转换为JSON字符串，并将结果存放到变量json中。

同样地，可以使用$.parseJSON()方法将JSON字符串转换为JavaScript对象。例如：

var json = '{"name": "Tom", "age": 18}';
var person = $.parseJSON(json);

这个例子中，变量json是一个JSON字符串，包含两个属性：name和age。代码中使用$.parseJSON()方法将json字符串转换为JavaScript对象，并将结果存放到变量person中。

总的来说，jQuery JSON方法可以帮助我们轻松地进行JavaScript对象和JSON字符串之间的转换。这对于处理AJAX请求中的数据非常实用。