Oracle数据库中，时间操作是经常用到的操作之一。在各种业务场景中，我们需要对时间进行排序、计算、比较等操作，这时候我们需要灵活使用Oracle提供的时间函数，方便地操作时间。

Oracle提供了丰富的时间函数，在应用场景中，我们可以根据需求选择不同的函数进行操作。以下是Oracle中常用的时间操作函数：

SYSDATE：当前系统时间。
ADD_MONTHS(date, n)：在指定日期上增加n个月。
MONTHS_BETWEEN(date1, date2)：计算两个日期之间相差的月份数。
EXTRACT：从日期中提取某一部分，比如EXTRACT(YEAR FROM date)提取年份。
LAST_DAY：取得当月的最后一天。
ROUND(date, fmt)：日期舍入。
TRUNC(date, fmt)：从日期中截取指定部分，比如TRUNC(date, 'MM')按月截取日期。

举例来说，如果我们需要查询所有在30天之前提交的订单，我们就可以使用以下查询语句：

SELECT * FROM orders WHERE submit_time < SYSDATE - 30;

在这个查询语句中，我们用SYSDATE获取当前系统时间，然后用-30表示30天前，最后用submit_time来筛选符合条件的订单。

如果我们需要统计每个月的销售额，我们就可以使用MONTHS_BETWEEN函数：

SELECT TO_CHAR(sale_time, 'yyyy-mm'), SUM(sale_amount)
FROM sales
WHERE sale_time BETWEEN TO_DATE('20210101', 'yyyymmdd') AND SYSDATE
GROUP BY TO_CHAR(sale_time, 'yyyy-mm');

在这个查询语句中，我们用TO_CHAR函数把销售时间转换成年月的形式，再使用MONTHS_BETWEEN函数来计算每个销售时间与查询起始时间相差的月份数，最后用GROUP BY对月份进行分组，用SUM函数统计每个月的销售额。

在实际应用中，我们可能还会遇到其他的时间操作需求，比如在查询语句中使用DATE类型变量，或者使用TO_DATE函数把字符串转成日期类型。以下是一些常用的时间格式和时间函数：

TO_CHAR(date, fmt)：将日期转换为指定的格式。
TO_DATE(str, fmt)：将字符串转换为指定的日期格式。
DATE类型变量：要声明变量类型为DATE，例如DECLARE start_date DATE DEFAULT SYSDATE;
DATE数据类型有默认的日期格式：'DD-MON-YY HH24:MI:SS'，可以用TO_CHAR函数转换为其他格式。

总之，在Oracle中进行时间操作可以方便地满足各种业务需求，只需要根据具体情况选择合适的函数来操作即可。