首先我们纠正一下题目中一个小小的误区，不是C和C++不能跨平台，应该是说是C/C++源代码在编译后生成的

.exe

文件不能跨平台，源代码和可执行文件要区分开来。

想要搞明白这个问题，我们先得了解一下源代码是怎么变成程序的。

四个过程：预处理——编译——汇编——可执行文件

当我们编写完代码后，源代码会经过上述的四个环节，最终变成常见的可执行文件。

1. 预处理阶段（hello.i）：在源代码中会有头文件，一些宏，注释等。预处理的目的就是将头文件展开，宏文件代换，去掉注释等，对代码进行一些初步的处理
   

2. 编译阶段(hello.s)：这一阶段主要是检查语法上的错误，比如内存有没有溢出，指针有没有指错对象，然后生成可汇编文件。

3. 汇编阶段(hello.o)：计算机是不认识代码的，所以需要将汇编代码转换成0和1组成的机器码

4. 链接(a.out)：链接有两种情况：静态和动态。静态库和应用程序编译在一起，在任何情况下都能运行;而动态库是动态链接，文件生效时才会调用。最终生成一个可执行文件。

编译器的作用

我们不要把编译器想的太厉害，觉得编译器是万能的。实际上编译器就像是一个翻译，负责把高级语言转变成机器能看懂的低级语言，翻译过程就是上述的四个过程。但是其中有一点需要格外注意。那就是不同的公司使用的指令集不同。输出程序的格式和CPU使用的指令集有关，比如X86，arm,还有MIPS等等，由于设计思路的差异，所以不同平台上编译生成后的可执行文件格式是不一样的，可能在ubantu里能运行的C程序，放到windows下就会报错。

类比一下java，为什么说java可以跨平台，是因为java内置了一个虚拟机，程序都从虚拟机中跑的，所以有人说“java不仅是一种语言，更是一个平台”。

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综上所述，C/C++的一些基础性代码是可以跨平台的（可能会受API影响），是生成的可执行文件不能跨平台，C/C++不自带编译器，不同平台下的编译器存在差异。

（都看到最后了，麻烦点个赞和关注吧，谢谢~）