同步和异步是AJAX中的两种不同的请求方式，它们的使用场景和效果有着明显的差异。同步请求是指在发起AJAX请求后，需要等待服务器返回数据后再执行下一步操作的一种请求方式。而异步请求则是指在发起AJAX请求后，不需要等待服务器返回数据，可以继续执行其他操作的一种请求方式。

举个例子来说明同步和异步的区别。假设有一个页面上有两个AJAX请求，请求A耗时较长，请求B耗时较短。如果使用同步请求，那么在发起请求A后，页面会一直等待，直到请求A返回数据后才能发起请求B。而如果使用异步请求，那么在发起请求A后，页面会立即发起请求B，无需等待请求A返回数据，两个请求可以并行执行。

那么，同步和异步的区别有哪些呢？首先，同步请求会阻塞界面，而异步请求不会。在发起同步请求时，界面会被锁定，用户无法进行其他操作，直到请求返回数据。而异步请求不会对界面进行阻塞，用户可以继续进行其他操作。

其次，同步请求的执行顺序是按照代码的先后顺序执行的，而异步请求的执行顺序是不确定的。在使用同步请求时，如果先发起了请求A，再发起请求B，那么请求B会等待请求A返回数据后才会执行。而在使用异步请求时，不同请求的执行顺序是不确定的，取决于服务器返回数据的时间。

再次，同步请求可以得到完整的返回结果，而异步请求需要通过回调函数获取返回结果。在使用同步请求时，代码会一直等待返回结果，直到获取到完整的数据后才会继续执行下一步操作。而在使用异步请求时，代码会继续执行后续操作，通过回调函数来处理返回的数据。

最后，同步请求的错误会抛出异常，而异步请求的错误需要通过回调函数来处理。在使用同步请求时，如果发生了错误，代码会抛出异常并停止执行后续代码。而在使用异步请求时，错误会通过回调函数的形式返回，需要在回调函数中进行处理。

综上所述，同步和异步的区别主要体现在阻塞界面、执行顺序、返回结果和错误处理上。在选择使用同步或异步请求时，需要根据具体的业务需求和效果来进行选择。