jQuery是一个流行的JavaScript库，它提供了许多方便的方法来操作网页的文档对象模型（DOM）。其中之一就是change()方法。

change()方法是一个事件处理函数，它会在用户改变页面上的一个表单元素的值时触发。它可以绑定到许多不同类型的表单元素上，包括文本框、下拉列表和单选框等。

$('#my-input').change(function() {
var inputVal = $(this).val();
console.log('输入值已经改变为' + inputVal);
});

在上面的代码片段中，我们创建了一个jQuery选择器，选择了一个ID为my-input的文本框，并绑定了一个change事件处理函数。当用户在文本框中输入新值时，change()函数将被触发，打印一个带有新输入值的消息到控制台。

可以看到，change()方法非常有用。它允许开发人员轻松地监控表单元素的值的变化，并在用户输入新值时触发自定义的行为。