标题：Ajax请求中的Header和UTF-8编码问题

结论：在使用Ajax发送请求时，我们需要注意请求头（header）和编码方式的设置，以确保数据的正确传输和处理。其中，UTF-8编码在处理非英文字符时尤为重要。

举例说明：

在某个网页中，我们需要使用Ajax发送一个GET请求获取用户输入的搜索关键字，并将结果动态展示在页面上。假设用户输入的关键字包含非英文字符，比如中文、日文或德文等等。如果我们没有正确设置Ajax请求的Header和编码方式，可能会导致搜索结果显示乱码或是无法正确处理非英文字符。

具体步骤如下：

$.ajax({
url: "search.php",
method: "GET",
data: { keyword: userInput },
beforeSend: function(xhr) {
xhr.setRequestHeader("Content-Type", "application/x-www-form-urlencoded; charset=UTF-8");
},
success: function(response) {
$("#searchResults").html(response);
}
});

上述代码中的`beforeSend`函数用于在发送请求前设置请求头。其中，`xhr.setRequestHeader`函数用于设置`Content-Type`请求头，指定请求的数据格式和编码方式。

另外，服务器端的代码也需要相应地设置编码方式以正确解析和处理接收到的数据，例如：

header('Content-Type: text/html; charset=UTF-8');

通过以上配置，我们可以确保在发送Ajax请求时使用了正确的Header并指定了UTF-8编码方式，从而正确处理包含非英文字符的搜索关键字，并将结果正确展示在页面上。

总之，通过正确设置Ajax请求的Header和编码方式，我们可以确保数据的正确传输和处理，尤其是在处理非英文字符时，UTF-8编码是尤为重要的。如何正确设置请求头和编码方式是我们在开发中需要重点关注的问题。