Ajax（Asynchronous JavaScript and XML）是一种用于在后台与服务器进行异步通信的技术。它可以不刷新整个页面的情况下，实现数据的部分更新。对于需要同时提交多个表单的情况，Ajax提供了一种简便的方式来提交这些表单的值。

通过使用Ajax，我们可以通过多个表单来收集用户的输入数据，并将这些数据提交到服务器。服务器可以处理这些表单数据，并根据返回的信息更新页面内容。这样，即使在提交表单的过程中，页面也不会发生刷新，用户的输入数据也不会丢失。

让我们来看一个示例来说明如何使用Ajax来提交多个表单的值。假设我们有一个注册页面，其中包含了用户的基本信息表单和详细信息表单。当用户填写完这两个表单，并点击提交按钮时，我们希望将这两个表单的值提交到服务器进行处理。下面是使用Ajax来实现这一功能的示例代码：

function submitForm() {
var formData = new FormData();
var basicInfoForm = document.getElementById("basic-info-form");
var detailInfoForm = document.getElementById("detail-info-form");
formData.append("basicInfo", new FormData(basicInfoForm));
formData.append("detailInfo", new FormData(detailInfoForm));
var xhr = new XMLHttpRequest();
xhr.open("POST", "submit-form.php");
xhr.send(formData);
}

在上面的示例代码中，我们定义了一个名为submitForm的函数。该函数首先创建了一个FormData对象，用于存储表单的数据。然后，它获取了基本信息表单和详细信息表单的引用，并使用FormData的append方法将这两个表单的值添加到formData中。最后，它创建了一个XMLHttpRequest对象，打开了一个POST请求，并将formData作为请求的主体发送到服务器。

在服务器端，我们可以使用各种编程语言（如PHP、Node.js等）来处理这些表单数据，并根据需要做出相应的响应。服务器可以根据表单的不同来源，将数据保存到不同的数据库表中，或者进行其他相关的操作。

在这个示例中，我们使用了两个表单来演示如何提交多个表单的值。然而，实际上，我们可以根据需要使用任意数量的表单来提交数据。只需按照相同的方式获取表单的引用，将其值添加到formData中即可。

Ajax是一种非常强大和灵活的技术，可以帮助我们以更加优雅和无缝的方式与服务器进行通信。通过使用Ajax来提交多个表单的值，我们可以提供更好的用户体验，并减少页面刷新的次数。这对于那些需要同时提交多个表单的web应用程序来说，是一个特别有用的功能。