Vue CLI 是一个基于 Vue.js 的快速开发工具，它提供了脚手架、插件、webpack 等常用功能的集成，帮助我们快速搭建项目。以下是使用 Vue CLI 创建项目的步骤：

1. 安装 Node.js

首先，我们需要去 Node.js 官网下载最新的安装包，然后安装 node 和 npm。

2. 安装 Vue CLI

我们可以使用 npm 或者 yarn 安装 Vue CLI，命令如下：

npm i -g vue-cli  // npm 安装

yarn global add vue-cli  // yarn 安装

3. 创建项目

命令行输入以下命令来创建项目：

vue create

这里，我们以 "vue-demo" 为例子创建一个新的项目：

vue create vue-demo

4. 选择预设配置

创建项目时，Vue CLI 会让我们选择预设的配置。

default (babel, eslint)：采用 Babel 和 ESLint 的基础配置

Manually select features：手动选择配置

这里我们选择 default 配置，按下回车即可。

5. 安装依赖

等待预设配置完成后，我们需要进入项目目录，安装项目依赖包：

cd vue-demo

npm install  // npm 安装

yarn  // yarn 安装

6. 启动项目

依赖安装完成后，我们可以运行以下命令来启动项目：

npm run serve  // npm 启动

yarn serve  // yarn 启动

然后在浏览器中输入 http://localhost:8080 就可以看到项目效果了。