JSON（JavaScript Object Notation）是一种轻量级的数据交换格式。 JSON数据格式简单易懂，扩展性强，适用性广泛，广泛用于Web和移动应用程序之间的数据传输。

JSON数据格式由键值对构成，可以包含对象、数组、字符串、数字、布尔值与null等数据类型。使用JSON可以轻松地实现数据的有效传输和解析，在前后端分离的开发模式下更是不可或缺。

例如：
{
    "name": "李明",
    "age": 18,
    "sex": "男",
    "hobby": ["游泳", "足球", "跑步"],
    "address": {
        "province": "广东",
        "city": "深圳",
        "street": "科技园"
    }
}

在数据传输过程中，不同编程语言之间需要进行序列化和反序列化，以确保数据能够被正确处理。

JSON序列化是将对象转换为符合JSON格式的字符串的过程。在JavaScript中，可以使用JSON.stringify()函数将对象转换为JSON字符串。

例如：
var person = {
    "name": "李明",
    "age": 18,
    "sex": "男",
    "hobby": ["游泳", "足球", "跑步"],
    "address": {
        "province": "广东",
        "city": "深圳",
        "street": "科技园"
    }
};

var jsonStr = JSON.stringify(person);
console.log(jsonStr);

JSON反序列化则是将符合JSON格式的字符串转换为对象的过程。在JavaScript中，可以使用JSON.parse()函数将JSON字符串转换为对象。

例如：
var jsonStr = '{"name":"李明","age":18,"sex":"男","hobby":["游泳","足球","跑步"],"address":{"province":"广东","city":"深圳","street":"科技园"}}';
var person = JSON.parse(jsonStr);
console.log(person);

总之，JSON数据格式的简单易懂、扩展性强以及适用性广泛，使得它成为了数据交换和传输的常见标准。序列化和反序列化则是保证数据在不同编程语言和平台之间正确传输和解析的关键步骤。