Vue.js 是一个前端框架，它的主要特点是易用性、灵活性和可扩展性。为了能够在本地访问和测试 Vue.js 的项目，您需要知道如何开启服务器。以下是 Vue.js 如何开启服务器的步骤：

1. 首先，在您的 Vue.js 项目根目录下创建一个服务器文件，命名为 server.js。

const express = require('express')
const path = require('path')
const serveStatic = require('serve-static')

const app = express()

app.use(serveStatic(path.join(__dirname, 'dist')))

const port = process.env.PORT || 8000

app.listen(port, () => {
  console.log(`Server started on port ${port}...`)
})

上面这段代码使用了 express 框架和 serve-static 中间件来创建和启动服务器。可以将 path.join(__dirname, 'dist') 替换为您的项目的输出目录。

2. 在 package.json 文件中添加如下命令：

"scripts": {
  "serve": "node server.js"
}

这会注册一个名为 "serve" 的 npm 命令，每次运行这个命令时就会启动服务器。

3. 打开终端并切换到项目所在目录，运行以下 npm 命令：

npm run serve

现在您的 Vue.js 项目已经启动了服务器，可以通过浏览器访问它。