JSON是一种轻量级的数据格式，被广泛应用于跨平台数据交换。JSON数据可以表示简单的值，可以是字符串、数字、布尔值、数组、对象等。其中，字符串是JSON中最基本的类型之一，而在JSON中，字符串的表示方式有两种：单引号字符串和双引号字符串。

双引号字符串是JSON中最常用的字符串表示方式。在JSON中，双引号字符串是用双引号包围起来的一段文本，如下所示：

{
    "name": "Tom",
    "age": 18,
    "email": "tom@gmail.com"
}

在这个JSON中，属性的名称（name、age、email）都是双引号字符串，属性的值可以是任何合法的JSON类型。需要注意的是，在使用双引号字符串时，必须确保双引号的配对正确，不然就会出现语法错误。

另外，如果在双引号字符串中需要使用双引号，则需要进行转义，使用反斜杠进行表示。如下所示：

{
    "name": "Tom",
    "intro": "Tom is \"a student\"."
}

在这个JSON中，intro属性的值是一个包含双引号的字符串。为了避免语法错误，我们在双引号中间加上了一个反斜杠进行转义。

总的来说，双引号字符串在JSON中是非常常见的，被广泛应用于属性名和属性值的表示。在使用时需要注意双引号的配对和转义等问题，以保证JSON语法的正确性。