1、4擀平卷起 5重复这个动作 6从上到下按扁 7擀平 8表面刷油,放入电饼铛烙至两面金黄 9准备青红椒,我这个碰巧遇到了这样的辣椒,嘿嘿,一个就搞定了,真有意思哈 10这时候白吉馍已经做好了 11卤;1在面粉中加入少许盐,然后倒入适量的温水和成面团,再放置一旁醒30分钟230分钟后,取出面团,擀成面饼,如图所示3电饼铛刷油,然后把面饼放进去,烙至两面微黄4把烙好的面饼放凉,然后用刀切碎备用5;1牛肉牛骨泡凉水3小时,去血水后,焯水时,另取锅烧水,所有调料做成调料包和水一起煮,焯水后的肉和骨头放入热水锅里不一定等水烧开,因为焯水后的肉和骨是热的,所以熬汤的水必须也要是热的即可,开始熬汤。
2、约30份,馍块馒头块适量,水粉丝1500克,水发木耳25克,熟猪油300克,葱段姜块各75克,蒜苗240克,花椒八角桂皮各15克,料酒500克,酱油1000克,精盐75克,冰糖25克调料用量按肉量和煮馍量适当配合;煮馍的材料包括面粉猪骨汤木耳青菜金针菇油香菜等这些,首先要和好面后做成馍晾凉,将馍掰成小块均匀的小块,然后所有的食材准备好,放到小碗里面,在碗中放入相应的猪骨汤,再放入锅当中开始蒸煮,煮熟之后盛入;家常羊肉煮馍的做法 1羊腿切成小块,放入凉水锅中,大火煮开,直到水面飘满浮沫,将肉块捞起在大水中冲干净,沥干水分放入压力锅中,注入清水,同时放煮肉料包,葱段,生姜片,干辣椒,新鲜花椒开始煮,45分钟后,一锅鲜。
3、做法1木耳黄花菜泡发洗净,粉丝泡软备用2我买的煮馍的饼,其实就是死面饼3把饼切小块 4锅里加入高汤,煮开后下入切碎的炸豆腐泡木耳黄花菜,粉丝和饼,加入盐鸡精胡椒粉和十三香调味5略煮;冷水下入羊肉,加葱段,姜片,干辣椒,八角,花椒,桂皮等各种炖肉料,锅开后加料酒一勺并再次撇去浮沫,关小火熬至羊肉酥软即可,大概需要两个小时2取面粉适量,冷水和面,面团稍硬比较好吃3半小时后揉光滑,擀;三鲜丸子煮馍的步骤 1准备好食材粉丝冷水泡软干木耳香菇泡好死面饼子掰成小块,越小越好备用我这里做的是夫妻两人份的用量锅中倒入白水煮丸子,汤会变白2丸子汤中加一点太太乐鸡汁可以用来提鲜3丸子煮;放入葱姜 6将提前准备好的硬面锅盔掰碎 7鸡汤煲半小时候将香菇和粉条倒入 8倒入土豆块 9将掰碎的硬面锅盔倒入鸡汤里煮十五分钟放入适量盐即可 小贴士 馍一定要用手掰,比较容易入味而且好吃。
4、家常煮馍的做法步骤3 3电饼档烙制两面微黄,取出晾凉 家常煮馍的做法步骤4 4晾凉的饼,用手或用刀切碎个人喜好家常煮馍的做法步骤5 5准备配菜葱换成蒜苗更好吃家常煮馍的做法步骤6 6锅内适量;1主料面粉500g2辅料郫县豆瓣半匙火锅底料1匙青菜5个木耳适量豆腐皮1张葱2个油豆腐适量火锅丸子少许蒜苗适量千叶豆腐适量3温水加盐和面,醒面30分钟4取适量面团,擀成饼5电饼档;和面面粉中加入少量碱,和至光滑2烙好的馍很烫,稍微晾凉3掰馍,把馍掰成大小均匀的小块4所有食材全部改刀装小碗5锅中放入相应猪骨汤,喜欢汤水多点的可以根据个人喜好放入,根据所有食材的先后成熟程。
5、炒肉煮馍制作材料猪臀尖肉75克,葱切枪头25克,水发木耳10克,莲菜或韭黄100克,湿淀粉料酒5克精盐各5克,酱油15克,菜籽油75克,熟猪油25克,馍块馒头块适量做法1煮馍方法同红肉煮馍,煮好的;花椒水适量 馍块1斤 牛肉煮馍的做法 牛肉牛腩,腱子肉,上脑买回来,泡一个小时血水,活面发酵粉温水兑好,倒入十分一面粉里活面醒面另外十分之九面用凉水和面,醒好后两个面揉在一起准备黄花菜木耳,牛肉。
6、1和面面粉中加入少量碱,和至光滑2烙好的馍很烫,稍微晾凉3掰馍,把馍掰成大小均匀的小块4所有食材全部改刀装小碗5锅中放入相应猪骨汤,喜欢汤水多点的可以根据个人喜好放入,根据所有食材的先后成熟程度下;用料 死面饼 粉丝 木耳 黄花菜 炸豆腐泡 香菜 高汤 盐鸡精香油 胡椒粉十三香 三鲜煮馍的做法 木耳黄花菜泡发洗净,粉丝泡软备用我买的煮馍的饼,其实就是死面饼把饼切小块锅里加入高汤,煮开后下入切碎的。