这样米粒，勺子，锅壁摩擦后粉要想把米饭或米粥做得好吃，首先，要学会买米，米要选择新鲜的，只有新鲜米才能做出好吃的米饭或米粥那么，怎么选新鲜米呢大米可以塔配各种各样东西做很多好吃又营养的饭，有羊肉手抓饭。

操作步骤1大米提前用水泡4个多小时2泡好的大米冲洗一下，然后放入料理机里，根据个人的口感加入适量的红糖和红枣，红枣别忘了把枣核去掉，然后打成米糊状3打好的米糊倒入盆里4加3克酵母粉，加入适量面粉。

十几个人，炒米饭吃，想想咱都不敢上啊，万一做得不好吃，丢人可就丢大发了可是，现实就这么无奈，我是主人家，必去上啊，十几个人的炒饭，难度还是挺大的，很容易就炒得不好吃我正在想怎么炒米饭的时候，一个“。

5盐蒸米饭此法只限于剩米饭重蒸时使用吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股异味，不如新蒸的米饭好吃如果在蒸剩饭时，放少量食盐水，即能去除米饭异味怎样鉴别大米的优劣主要从米粒的外观。

想要米饭做的好吃，还可以准备一些米，清洗干净放到清水里面浸泡几个小时，捞出来以后沥干水分，然后再放到锅中加入适量的热水，再加一些植物油或者猪油，用大火煮开再改成小火焖煮30分钟以后就可以吃了，如果使用高压锅，那么。

把这个稻谷新鲜米洗干净，以后放在一个小的瓷盆里然后加上水超过这个米的移植后就可以了然后放在高压锅里蒸这样的米饭蒸出来以后就非常好吃了而且特别的精到味道也鲜美。

七大米锅巴 大米可以做成香喷喷的锅巴，又酥又脆锅巴可以直接在煮饭时制作，也可以把米饭压成米饼，在油里炸一下制成中国的锅巴菜肴是历史悠久的传统名菜，将油炸好的锅巴倒入滚烫的菜肴，“刺啦”一声，锅巴酥脆，配菜。