接下来准备又一核心材料，就是酸菜如果有自己腌制的老坛酸菜，那么效果会更好将酸菜切细，再准备几颗泡椒切成小段备用，泡椒的用量可以根据自己的喜好进行增加或者减少主要材料准备好过后，下面我们进行炒制先在锅里面。

二官方的做法很快老坛酸菜方便面就开始回应，负责人表示，他们所用的酸菜并不是从这家公司购买的虽然这样辨别，但是很多群众已经不买账，超市依然下架这款方便面4月11号，有记者发现这款方便面重新上架，更让人惊奇的是。

做法步骤第1步猪肉切丝，一调羹料酒，一调羹味极鲜酱油，适量淀粉白胡椒粉盐拌匀入味儿第2步酸菜冲洗一遍去除酸涩，切丝葱姜蒜改刀小米椒切圈花椒备用小葱切葱花备用第3步热锅冷油，油热后入葱姜。

3可以拌着吃因为泡菜较咸，可以将黄瓜丝与泡菜丝混拌后，腌一会儿挤掉水分，加入香油味精香菜等，也是一份很不错的凉拌菜所以，经过上面的介绍，我们才知道，原来老坛酸菜的做法是如此的复杂，所以没有一定的腌制。

1用料肉丝44g，老坛酸菜75g，泡姜丝5g，泡椒粒14g，猪油1大块，色拉油猪油适量，豆瓣酱一小勺，白砂糖2g2老坛酸菜切成片或者丝3泡姜切丝，泡椒剁粒 4肉切丝，用05g盐淀粉料酒几滴酱油。

冰冷的冬日即将到来， 忙碌的人们平时钟爱的方便面的口味此时也令人无法下咽 统一新推出的老坛酸菜牛肉面精选上等的牛肉与陈年老坛炮制的酸菜巧妙搭 配，口感酸滑爽口开胃解腻，是冬季的好伴侣方法一披萨酱焗方便面调料。

随着前段时间曝光的老坛酸菜，相信很多人心里都对酸菜留下了阴影酸菜好吃，但不敢买，今儿蓉儿就给大家分享个酸菜的传统做法，干净卫生，做法简单，而且味道还超级正宗，并附上4种酸菜的好吃做法，赶紧学起来吧#187。