家常美食:松子玉米粒
松子玉米粒是一道美味可口的家常小菜,它不仅口感丰富,而且营养丰富,特别适合家庭日常食用。下面就为大家介绍一下如何做出美味的松子玉米粒!
准备材料:
鲜玉米粒200克,西红柿3个,松子适量,盐、糖和鸡精适量,葱和姜适量。
烹饪步骤:
1. 将鲜玉米粒放入清水中稍微焯一下,取出沥干水分。
2. 西红柿洗净切小块备用。
3. 热锅凉油,放入姜和葱爆香,然后加入西红柿煸炒。
4. 加入适量的盐和糖调味,继续翻炒直到西红柿熟软。
5. 加入鲜玉米粒翻炒一分钟左右,加入少量清水,盖上盖子焖1-2分钟。
6. 开盖后加鸡精和松子翻炒均匀即可出锅。
家常小贴士:
1. 西红柿不要切成太小的块,这样可以让口感更好。
2. 玉米粒要保持水分,不要焯得过熟。
3. 加入少量清水的目的是为了焖熟玉米粒,同时让玉米粒更加入味。
松子玉米粒既营养又健康,是一道很受欢迎的家常小菜。大家不妨试试吧!