咖喱牛肉饭的做法大全

咖喱牛肉饭是一道色香味俱佳的美食，相信很多人都喜欢。那么，如何制作一份好吃的咖喱牛肉饭呢？下面就来介绍一下咖喱牛肉饭的做法。

主料：

牛肉（切小块）400g

洋葱（切丁）1个

马铃薯（切块）2个

胡萝卜（切片）2根

米饭2碗

辅料：

咖喱粉2勺

盐适量

油适量

水适量

步骤：

Step 1：牛肉切小块，放入锅中，加水煮5分钟。

Step 2：将煮好的牛肉捞出备用，锅中留下牛肉汤。

Step 3：锅中加入适量油，放入洋葱丁爆香。

Step 4：将切好的马铃薯和胡萝卜片加入锅中炒匀。

Step 5：倒入适量的牛肉汤，加入咖喱粉煮开，转小火煮至蔬菜变软。

Step 6：将煮好的牛肉放入锅中，与蔬菜煮匀。

Step 7：煮好的米饭放入碗中，倒入牛肉咖喱。

小贴士：

如果觉得汁水太多，可以放上一片面包或者一些夹心饼干，吸收多余的水分，不过要改变一下拌饭的方式，如同日式铜锣烧一样，挤一圈自己最爱的酱汁在上面，再把饭团翻转，让酱汁均匀的渗透到饭里面。

总结：

以上就是咖喱牛肉饭的详细做法，制作起来非常简单。大家可以根据自己的口味加入适量的盐和调料，这样制作出来的咖喱牛肉饭才更加美味。希望大家都能成功制作一份又香又美的咖喱牛肉饭。