1一般情况下乘坐高铁的时候生肉是可以过安检的，只要不是活禽就行而且对于生肉来说，它不属于禁止和限制携带物品，所以乘坐高铁时生肉是可以携带的，但携带时需要包装完好，最好采用真空包装2还有这些东西才不可以带。

乘坐旅客列车包括高铁及动车是允许随身携带牛羊肉的因为牛羊肉属于食材，不属于铁路方面规定的乘坐火车禁止携带的物品但携带数量不允许超过铁路方面规定的限定铁路方面关于旅客免费携带品的具体规定每名旅客免费携带品的重量。

1生牛羊肉能带上高铁，需要把它密封好根据的铁路安全管理条例规定可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物导盲犬除外，可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站。

都不能带入车内但在保证安全和卫生的条件下，可携带下列物品 1 安全火柴20小盒，气体打火机5个 2 不超过20毫升的指甲油去光剂染发剂不超过100毫升的酒精香水冷烫液不超过300毫升的家用卫生杀虫。

儿童乘客20斤，外交人员70斤，超过的部分只能办理托运 除了生猪食品跟国家保护动物肉不能带上动车，其他动物的肉是允许带上动车的带上动车的羊肉重量不能超过乘客免费携带物品我了解的就是这样子的。