1、然后扎紧袋口，用力的揉，等到白菜挤出水的时候就可以了，白菜水不能倒掉，出水之后把白菜用袋子装着放入冰箱中，等上一周之后再打开，这样就制作好了酸菜先把五花肉炒熟，在锅中放入姜片花椒葱段以及适量水，等到水。

2、猪肉切大块些，肥肉熬油，放辣椒壳，放姜片，下五花肉，加盐，酱油，炒香然后加水加酸菜，炖咕噜咕噜的沸腾的话，加些大蒜苗加些味精即可。

3、1五花肉用凉水和盐清洗2焯水洗净后换水炖煮至7成熟3切片4酸菜洗净攥水5热锅凉油，选一些肥肉片炒一炒，出些油6加入热水我用的第二次猪肉的汤酸菜五花肉片，开锅后就靠豆火慢慢炖煮2。

4、1主料肉是当天杀的猪肉酸菜只要茎不要叶土豆2调料食盐6克八角2个花椒10粒桂皮1块香叶2片3猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水4酸菜洗净挤干水分，切。

5、土豆调料 食盐6克 八角2个 花椒10粒 桂皮1块 香叶2片 做法 “只要提起东北菜，那猪肉炖酸菜就像冬天下雪一样，是俺们北方非常有特色的一道风景家常的做法，是在一大锅水里烀一大块方子肉，煮到断生把肉捞出来，切成。

6、酸菜 150g 粉条 100g 葱 10g 姜 3g 蒜 20g 花椒粉 2g 大料粉 2g 老抽 5g 盐 5g 内蒙古猪肉烩酸菜的做法 炒好的猪肉，就是猪油和猪肉炒干，油埋住肉，放阴凉处可以保存好久，没有的。

7、东北酸菜 一颗 辅料 食盐 6 花椒 适量 具体步骤 第一步 猪肉冷水下锅，煮沸之后转小火 第二步 将酸菜切成细丝 第三步 猪肉切成薄片 第四步 将煮肉的汤汁捞去浮沫，加入猪肉酸菜，花椒等 第五步 炖熟即可。

8、酸菜炖猪肉是非常美味的一种食物，首先我们要把肉煮一下，而且最好的选择就是有肥有瘦的五花肉，点火之后就可以开始热水，开水的时候下锅，一般来说，在制作生肉的时候，都是要用冷水的时候下锅吃的，虽然猪肉本身的腥膻味。

9、猪肉炖酸菜猪肉最好是五花肉 ，先把五花肉烀熟了 ，切成小片儿或者是块状备用 ，把酸菜切成细丝状，用温水反复的洗几遍 ，呛油锅，放葱姜蒜，把酸菜炒一下以后 ，在放入烀肉汤，等锅烧开了以后放入肉片儿 ，做猪肉炖。

10、1五花肉800克东北酸菜1棵食盐6克八角2个花椒10粒桂皮1块香叶2片2做法猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水3酸菜洗净挤干水分，切去根部取下一片菜帮4。

11、辅料油适量盐5g葱姜适量八角1个酸菜适量 猪肉炖酸菜 1 锅中放水，放猪肉2 撇去浮沫，放姜葱八角3 酸菜拿出可以提前化开4 放酸菜5 猪肉捞出，晾凉6 切片7 放回锅中8 加盐9 炖。

12、1主料五花肉800克，东北酸菜1棵2调料食盐6克，八角2个，花椒10粒，桂皮1块，香叶2片3猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水4酸菜洗净挤干水分，切去根部5取下。

13、猪肉炖酸菜的做法 1猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水 2酸菜洗净挤干水分，切去根部 3取下一片菜帮 4从菜帮端上面三分之一处平片一刀 5拉起成一薄片，重复二次，使菜。

14、酸菜猪肉炖粉条 主料五花肉，酸菜，红苕粉，大葱，姜，花椒大白菜一颗，约1斤半重，将大白菜洗干净晾干水汽，然后切丝，装入一个大号的保鲜袋，之后加入一勺盐一勺醋，拌匀，略腌几分钟后，扎紧袋口，用力揉白菜到挤出水。

15、最简单的方法酸菜炖粉条必须放肉就是五花肉把五花肉切成薄片，跟酸菜少许虾仁一起下锅加冷水煮开，再煮5分钟，加入细的龙口粉丝 ，待粉丝不硬了即可出锅吃了还可以把五花肉煮熟，酸菜用肉汤或者鸡汤下锅开锅后放薄。