做正宗的凉拌西兰花，先将西兰花切块，和木耳分别焯水，焯水后的西兰花木耳放入碗中，加入各种调料搅拌均匀即可具体制作步骤如下1西兰花400g切块2大火煮沸，加入木耳焯水30秒3水中倒入3ml食用油，加入西兰花。

凉拌西兰花菜正确做法主料西兰花1棵新鲜香菇3个胡萝卜半个辅料六月鲜12克轻盐昆布酱油15汤匙芝麻油1汤匙米醋1汤匙玉米油1汤匙盐2茶匙步骤1主要食材合集我买的胡萝卜比较大就切了一半，小。

1将黄瓜胡萝卜腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块2水开后，水中放入一点盐一滴油3把蔬菜逐次焯水注意黄瓜用开水烫一下，马上捞出胡萝卜西兰花时间稍微。

1西兰花掰成小朵，彩椒掰小块2锅子烧热水，将西兰花放入，焯水3捞出，用纯净水投凉4倒入凉拌汁可以自己调配，生抽醋盐香油等5倒入新炸的花椒油用滤网将花椒粒滤出6搅拌均匀小。

西兰花怎么凉拌好吃又简单1 首先准备食材西兰花，木耳，胡萝卜，蒜醋等厨房常用的佐配料，尽量准备得多一些，避免在做菜的时候，因为材料不够多做起来的菜不是那么的好吃先处理一下石台，把西兰花用剪刀加工成小一点的。