如何制作美味的糯米饭团?
糯米饭团是一种具有传统特色的中国小吃,它不仅形态美观,而且风味独特,是广大人民群众在日常生活中的必备美食之一。那么,今天我们就来分享一下如何制作美味的糯米饭团吧!
材料:
1. 糯米500克;
2. 芝麻、葡萄干、核桃仁等需要搭配口味的辅材料适量;
3. 相应的清水。
步骤:
1.将500克糯米淘洗干净,然后加入适量的清水浸泡6个小时左右;
2.将浸泡好的糯米沥干后,倒入锅内,加入适量的水,煮沸再用小火焖煮20分钟左右,熟透的糯米就可以变成糯米饭;
3.将焖好的糯米取出,放入盆中稍微压平(可加入一点油),用保鲜膜将盆口封住,等待其变凉;
4.在糯米中加入芝麻、葡萄干、核桃仁等辅材料,搅拌均匀后揉成圆形,放在手心捏成团状即可。
贴士:
1.煮糯米时,不要加太多的水,否则会影响口感;
2.在揉成团状时可以先用清水润手,这样比较容易捏成形;
3.在包裹辅材料时可以根据个人口味适量增减;
4.最后可以用保鲜膜包裹好的糯米饭团,再用手轻轻按压一下,使其更加紧实。
这样,美味可口的糯米饭团就做好啦!无论是早餐、午餐还是晚餐时间,糯米饭团都是一款选择,而且操作简单,适合各种技术水平的人群哦!赶快动手试试吧!