地黄：一种常用中药材

地黄，又称黄芪、生地、生龟甲，在中国的中药材西药材市场上占据着极其重要的地位。地黄是指紫堇科植物地黄或沙参的根部，具有滋补肝肾，益精气，补血补阴等功效，常用于治疗肝肾亏虚，血虚萎黄，头晕目暗，耳鸣目眩等疾病。

地黄的药理作用机制主要来自其中的许多有效成分，如黄酮类、醇类、甾体类等。黄酮类是地黄草黄酮和异鼠李素，可增强免疫力并抑制炎症反应；醇类是地黄酚和去氢地黄酚，具有抗氧化作用；甾体类则具有降压、提高记忆力和抗抑郁等作用。这些成分的协同作用，使地黄在中医中被誉为“补中益气”和“滋阴补虚”的首选之药。

地黄的主治疾病

1. 肝肾亏虚：

肝肾亏虚是中老年人常见的常见的疾病，表现为腰痛，失眠多梦，头昏耳鸣等症状，地黄可以滋养肝肾，增强体质，缓解这些症状。

2. 血虚萎黄：

血虚萎黄是指气血失调、瘀血内停所致的面色萎黄、精神疲惫等症状。地黄还可以提高血红蛋白的含量，有利于造血，对于贫血患者也有一定的辅助治疗作用。

3. 头晕目暗：

地黄的成分可以扩张血管，增加脑部的血流量，从而改善脑供血不足引起的头晕目暗的症状。

地黄的药用价值

地黄被认为在保健方面有着重要的药用价值，是中药中常用的滋补品之一。同时，地黄还有以下药用价值：

1. 抗肿瘤作用：地黄中的黄酮类成分具有良好的抗肿瘤效果。

2. 保肝护肾：地黄能够清除自由基，延缓细胞衰老，对于保护肝肾功能健康至关重要。

3. 调节血糖：地黄中的枸杞多糖可以增加胰岛素的分泌，调整血糖水平。

4. 改善性欲：地黄属于滋补壮阳性质，可以改善男性由于精神和身体疲劳引起的性欲下降、阳痿、早泄等症状。

地黄的食用方法

地黄味甘，苦，性温，可作为药膳和食品使用，下面介绍几种地黄的食用方法

1. 鸡汤：取鸡500克，姜30-50克，地黄100-200克，放入锅内，加水适量后，开大火烧沸后转小火煲90－120分钟，就可以炖出一锅地黄炖鸡汤。

2. 地黄炖羊肉：将地黄、羊肉切块，放入煲盅内，加水隔水蒸煮约1.5小时即可食用。

3. 地黄粽子：将糯米泡上一晚，洗净铲掉细嫩部分，用开水煮熟依照粽子的各种包法，包入适量的豆沙及地黄即可。

地黄的禁忌人群

1. 孕妇和哺乳期妇女不宜食用大剂量的中药，因为地黄属于滋补性质的中药，对于平衡体内的雌激素激素会产生影响。

2. 肾虚者、体质亢进、肝阳上亢者不宜服用地黄，因为其温性可能在虚证中会使本来偏热的体质更加火热，反而不利调理身体。

3. 高血压患者应慎用地黄，因为地黄中含有一些能够扩张血管的物质，对于高血压患者非常不利。

总之，在使用地黄的过程中，一定要严格按照医生的指导来进行，根据适当的剂量和方法，更好的调理身体，达到垂暮之年健康长寿的目的。