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天水街道|武林商圈“后街” 杭州年轻人的中央漫步街区 麻辣烫

武林商圈“后街”杭州年轻人的中央漫步街区
【 天水街道|武林商圈“后街” 杭州年轻人的中央漫步街区】要在市中心，要闹中取静，要有文艺范，要适合逛吃打卡……
在杭州，坐标拱墅区天水街道，武林广场的侧后方，就有一处这样惬意的所在。
这片东起延安路，西临武林路，被戒坛寺巷和狮虎桥路包围的街区，被不少网友称为“武林广场的后花园”。
这里小店云集。网红潮牌、设计师饰品店、杭州少见的二手书店和古董店，还有无数小而美的独立咖啡馆，以及开了十几年的重庆麻辣烫和港式甜品……它们低调地掩映在社区居民楼下，见证着人来人往，时事变迁。
天水街道相关负责人介绍，这片年轻人心目中的“中央漫步街区”，与繁华的延安路形成共生共息的消费生态圈，不仅丰富了商业形态，提升了街区魅力，也为“原住民”提供了更多元的消费体验。为推动“后街经济”的发展，天水街道举办街区商户沙龙座谈，商讨街区如何营造商业氛围吸引流量、如何多元化发展塑造后街经济品牌、如何给予商户鼓励性的政策支持，打造天水街道“中央漫步街区”。下一步，街道还将研究，通过增加外摆、临街休憩和社交空间等，与特色小店形成连贯和互动，实现街巷环境舒适度、业态集聚度、地标知名度提升。
坚守十多年的美食小店
无数人的青春回忆
王守江，是这片街区变化的见证者。他的康鸣水饺麻辣烫，已经开了15年。而边上的大甜九港式甜品，是2014年王守江从邻居那接手过来的，从2003年的“小甜九”开到现在，也是无数人的青春回忆。
工作日的中午，只有12张桌子的“康鸣水饺麻辣烫”店里人声鼎沸，10块钱的凉皮、13块的水饺、23块8一斤的麻辣烫……穿着制服的银行职员和银泰柜姐，带着精致的妆容，在这里吃得热火朝天。王守江对店里不少顾客都很熟悉，他指着一个刚刚吃完快速离开的女生，“她就在对面银泰上班，在我这里吃了十几年了。”可以说不少杭州人的麻辣烫“启蒙”就是在王守江的店里。用料扎实、价格实惠，不少吃货在这里依旧能吃到过去的记忆和诚意。
遍地开花的社区独立咖啡馆
传递主理人的生活态度
在这里，每走几步路，你就会发现一家小而精的独立咖啡馆：用啤酒瓶装咖啡的WIFI COFFEE，开在潮牌店里的EVER熊猫咖啡，“门都没有”的海边咖啡，以及最近刚刚开业的Sanctuary……随便走进一家，都能收获不小的惊喜。
这家UNTAMED咖啡，在戒坛寺巷已经开了一年多，店里数十种单品豆子几乎都来自澳洲。主理人Nik从澳洲回国后，希望把当地的咖啡文化和生活方式传递给更多人，把咖啡馆开在社区居民楼下，成了他的第一选择。
去年5月，UNTAMED COFFEE在戒坛寺巷落地。随着生意日趋稳定，Nik认识了不少新朋友，“有个小姐姐每天开车20分钟，带着儿子来店里喝咖啡，不仅如此，老公和妈妈也被安利成了忠实粉丝。还有几个上海的客人，隔两三周来杭州出差，就会到店里喝一杯。”
时髦的“古着”铺子“古董”店
年轻人的最爱
要论街区里最吸引年轻人的所在，那必定是散落其间的特色买手店。
随意钻进一家小店，虽然面积不大，内里却是别有洞天：衣服、包包、鞋子、发饰、小玩具应有尽有，小小店铺挤满了年轻的姑娘们，或认真选货，或凹造型摆拍，显得十分热闹。
古着杂货BIGWA VINTAGE在狮虎桥路已经开了3年，贩售的基本是上世纪70年代到90年代的古着服饰及二手玩具，风格偏向街头、原宿，这里既有1元钱的发夹，也有几十到三五百元的潮流服饰。用老板大娃的话来说，2019年刚开出第一家街边店时，杭城的古着服装店屈指可数，“现在，武林后街在社交平台上红了，很多年轻妹子扎推过来打卡拍照。”
中国美院插画系毕业的90后姑娘於陆琛，在狮虎桥路开了间50㎡的古董铺子——洋至艺术。於陆琛坦言，“起初是看中这条街闹中取静，毕竟古董是相对小众的圈子。”不过，多年扎根在老城区社区楼下，让她找到了另一重身份——绘画手工老师。现在陆琛不仅教小朋友绘画手工，还邀请美院书法老师给小朋友上课，而她的“洋至”，也不再只是一个孤高的古董店铺，更是一个温暖有趣的艺术中心。
於陆琛并不是在此造梦并成功转型的个例。在街对角50米外的风雨书店，主理人刘让将一家小众独立二手书店，打理成杭州的“解忧杂货铺”；100米外，坐标直戒坛寺巷的“精彩”，将一家纯粹的宝丽来相机展示贩卖店，衍生成一家拍立得照相体验馆，成为杭州炙手可热的网红店，创造了日均接待千人，拍摄800张相纸的高记录。