在我们平时的生活中,蛋糕一直都是很多吃货的最爱,作为一种古老的西点,蛋糕起源于13世纪的英国,原本只是欧洲国家一种非常常见的主食之一,是根据面包的基础上演变而来,因此蛋糕在最开始之初被叫作甜的面包,后来经过不断的流传和演变,逐渐的风靡世界,成为最受欢迎的西点之一,如今蛋糕的做法和口味有着很多的不同,但是不管如何的变化和不同,唯一不变的就是蛋糕那香甜软嫩的口感,真的特别的好吃,而且蛋糕的吃法和用途也发生了很多的改变,不再单单只局限于当作主食去吃,还可以当作饭后甜点,或者是偶尔打打牙祭的解馋零食去吃,总之蛋糕那美味的口感真的让人难以拒绝。
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虽然如今购买蛋糕真的特别的方便,几乎随处可见,很轻易就可以买到,而且价格也是比较的便宜实惠,但是很多人却依旧比较喜欢自己在家制作蛋糕,一来自己制作比较有成就感,二来自己制作的蛋糕,不论是选料还是口味,都更加的好上一些,吃起来也更加的卫生和放心,几乎没有任何的添加,可是自己在家制作蛋糕,需要用的食材和原料有很多,而且也需要长时间的打发,以及需要用到烤箱,制作费时费力,特别的繁琐,所以对于很多第一次做蛋糕的朋友来说,并不是很友好,难度很大,几乎很难可以轻易做出来,因此很多人对于自己制作蛋糕总是望而祛步,不敢轻易的去尝试。
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如果你想在家尝试着自己制作蛋糕,但是又害怕会失败,那么今天我就来教大家一个最简单快速的方法,无需面粉,不需要烤箱和开火,不烤也不蒸,只需几样简单的原料,而且对于打发的要求也不高,非常的好操作,零添加零失败,做法和入料都特别的简单,就算是第一次做的新手也可以很轻易的做出来。更为关键的是,做出来的蛋糕香甜软糯,特别的好吃,不管是当作饭后甜点,还是解馋零食,都特别的欢迎,要比外面买的还好吃,接下来我就把具体做法呈现给大家,喜欢的朋友可以花上几分钟一起来学习一下,以后再想吃蛋糕的话,就不需要去买了,而且马上就要六一了,做上一个给孩子去吃,孩子一定特别的喜欢。
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需要的食材和配料:酸奶100克,糖粉50克,吉利丁粉18克,芒果1个,淡奶油250克,饼干适量,黄油适量。如果家中没有糖粉的话,可以用比较细的白砂糖代替,至于水果不单单只局限于芒果,大家可以根据自己的口味选择,任何水果几乎都可以,至于饼干的话,一般我们经常吃到的一些常见饼干即可,好了,咱们废话少说,下面是制作方法和步骤。
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第一步:把准备好的黄油隔热水溶化,随后把饼干用擀面杖或者是其它的工具压碎,尽量的碎上一些,压碎后倒入黄油碗中拌匀,最后倒入蛋糕模具底,或者是其它深度比较大的容器中压实,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。
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第二步:把芒果去皮和果核,留取果肉放入料理机打成果泥,打好后和准备好的酸奶进行搅拌均匀,芒果的话大家可以留适量果肉切丁最后装饰用。
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