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1、不锈钢的无烟电烧烤炉比较好 , 较之铁制的更加坚固耐用 , 且不容易生锈 , 而且传热快 。烤盘涂层选择 , 电烧烤炉主要有硅油和杜邦特氟龙两种涂层 , 推荐有杜邦特氟龙涂层的烤盘 , 硅油在高温下容易粘油导致不容易清洗 , 而且特别容易粘糊食物特氟龙拥有耐腐蚀、耐水湿、不沾油、耐高温的特性 , 使用这种涂层的烤盘安全无毒 , 清洗容易 。要注意硅油涂层和特氟龙涂层在外形上很相似 , 观察烤盘上有无杜邦认证的标识贴纸 。
【电烤炉用什么烤好 烧烤炉什么材质的好】2、发热管选择:发热管市面上非常多种 , 材质上主要有铸铁、不锈钢等 , 选购电烤炉要注意发热管的设计寿命、功率、材质等 。好的发热管应该是用不锈钢制造 , 由于长期高温环境下工作 , 铸铁发热管会在冷却过程中逐渐吸潮生锈 , 进而影响发热效率 。
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