PHP中的HTTP Options是指HTTP协议中的一种请求方法，通过该方法可以获取当前URL所支持的HTTP请求方法，从而帮助程序员实现更加精确且有效的请求。HTTP Options的实现不需要传递HTTP实体体，主要作用在于获取与请求相关的元数据，如请求的URI、支持的HTTP方法、Cookie状态、特殊有关URI的对应关系等等。

下面我们来看一下HTTP Options的使用方法以及其关键字参数：

$options = stream_context_create([
'http' =>[
'method' =>'OPTIONS'
]
]);
$response = file_get_contents('http://example.com', false, $options);

通过这段代码可以看出，我们可以使用PHP内置的stream_context_create函数和file_get_contents函数来进行HTTP Options的请求。其中，$options变量是我们创建的HTTP Options的请求头数据，使用了HTTP method参数来指定当前使用的HTTP Options请求。

此外，HTTP Options还有很多其他关键字参数可以使用，例如allow_url_fopen、follow_location、max_redirects等等，这些参数在HTTP Options请求过程中都有着不同的作用。

在实际应用中，我们使用HTTP Options最多的时候就是与CORS（跨域资源共享）相关的请求。CORS是一个常见的Web开发概念，它允许跨域请求到不同的域名或协议的资源。

$origin = $_SERVER['HTTP_ORIGIN'] ?? '';
header('Access-Control-Allow-Origin: ' . $origin);
header('Access-Control-Allow-Methods: GET, POST, OPTIONS');
header('Access-Control-Max-Age: 1728000');
header('Access-Control-Allow-Headers: Content-Type, Authorization, X-Requested-With');
if ($_SERVER['REQUEST_METHOD'] === 'OPTIONS') {
header('HTTP/1.1 200 OK');
return;
}

上述代码是一个简单的CORS请求处理代码示例，首先通过获取客户端请求头中的origin字段，设置Access-Control-Allow-Origin的值为origin。接着设置允许的HTTP请求方法，以及其他一些与CORS请求相关的HTTP头信息。

特别地，在最后一段代码中，我们还判断了当前的请求方法是否为OPTIONS，如果是，则直接返回状态200，从而完成这个CORS预检请求。

在实际应用中，我们经常会使用跨域资源的请求，这时候使用HTTP Options就非常实用了。通过使用HTTP Options获取当前URL所支持的HTTP请求方法列表，可以大大提高我们对Web资源的访问效率和精确度。

总之，HTTP Options是一个非常重要的Web开发工具，对于开发更加高效和精确的程序而言，使用HTTP Options将是一种不错的选择。