MySQL是一款开源的关系型数据库管理系统，在日常的应用中，我们经常需要对敏感的数据进行加密存储以保证数据安全性。而针对MySQL数据库，它提供了多种加密方式。其中，最为常见的就是在线加密了。

什么是MySQL在线加密？顾名思义，就是在数据库操作时，实时对数据进行加密处理，从而保护数据的隐私性。MySQL支持多种加密方式，包括对字段加密、对表加密等等。其中最常用的是对字段加密和解密。

在MySQL中，可以使用AES加密算法对字段进行加密和解密。下面是一段简单的示例代码：

CREATE TABLE my_table (
id INT NOT NULL,
name VARCHAR(30),
phone VARCHAR(30) NOT NULL,
address VARCHAR(100),
PRIMARY KEY (id)
);
-- 对phone字段进行加密
UPDATE my_table SET phone = AES_ENCRYPT(phone, 'my_key');
-- 解密phone字段
SELECT id, name, AES_DECRYPT(phone, 'my_key') AS phone_decrypt, address FROM my_table;

在上述代码中，我们创建了一个名为my_table的表，其中包含四个字段，其中phone字段需要进行加密。使用AES_ENCRYPT()函数将phone字段加密后存储到表中。在读取数据时，可以使用AES_DECRYPT()函数将phone字段解密后获得原始数据。

使用在线加密的好处是，加密和解密过程完全通过MySQL自己完成，无需额外的加密和解密工具支持。同时，通过加密的方式，我们可以增强对数据的保护性，避免数据泄漏和安全问题。

需要注意的是，在使用MySQL在线加密的过程中，我们需要对数据进行备份，以便于在数据丢失或损坏时能够及时恢复。此外，我们也需要对加密算法的安全性进行评估，避免遭受加密算法的攻击。