JSON（JavaScript对象表示）是一种轻量级数据交换格式，它可以用来描述复杂的数据结构。而在JSON中添加一个字符串信息相对来说是比较简单的，只需要遵循JSON的语法规则即可。

// 创建JSON对象
let person = {
name: "Tom",
age: 28,
address: "Beijing"
};
// 向person对象中添加一个字符串信息
person.hobby = "reading";
// 打印person对象
console.log(person);

以上代码中，我们首先创建了一个JSON对象，包含了name、age和address三个属性。接着，我们使用person.hobby = "reading"向person对象中添加一个名为hobby的属性，属性值为字符串"reading"。最后，使用console.log()函数打印了person对象。

需要注意的是，在JSON中添加一个字符串信息时，必须保证其符合JSON的语法规则，即以键值对的形式出现，键为字符串，值可以是JSON的任意类型（字符串、数值、布尔值、数组、对象等）。