在Web开发中，经常需要对日期进行格式化，以满足不同的需求。在前端开发中，我们可以使用jQuery来方便地操作HTML元素，同时也提供了方便的日期格式化函数。

$("selector").text($.format.date(date, "yyyy-MM-dd"));

以上代码可以将日期格式化为"yyyy-MM-dd"的形式，然后将格式化后的字符串设置为HTML元素的文本内容。

值得注意的是，要使用日期格式化函数，我们需要先引入jQuery和date.format.js这两个文件：

<script src="https://code.jquery.com/jquery-3.6.0.min.js"></script> 
<script src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/datejs/1.0/date.min.js"></script>

以上代码中，第二个文件是date.js的压缩版，它提供了一个方便的日期格式化函数：$.format.date，可以将日期格式化为指定的字符串格式。

我们可以根据需要自定义日期格式，以下是一些常见的日期格式：

yyyy-MM-dd // 2021-10-20 
yyyy-MM-dd HH:mm:ss // 2021-10-20 16:39:59 
MM/dd/yyyy // 10/20/2021 
MM/dd/yyyy HH:mm:ss // 10/20/2021 16:39:59 
ddd MMM dd yyyy HH:mm:ss 'GMT'ZZ // Wed Oct 20 2021 16:39:59 GMT+0800

总之，利用jQuery和日期格式化函数，我们可以轻松地操作日期格式，实现各种需求。