Java 是一门面向对象编程语言，其中类和对象是非常重要的概念。在 Java 中，类是对象的模板，用于描述对象将拥有的属性和行为。对象则是类的实例，是具体的数据实体。

类与对象之间的关系可以简单地用模板与实例的关系来类比。就像模板定义了创建物品的规则和形式一样，类定义了一组属性和方法的规则和形式。而对象则是按照类定义的规则和形式，构造出来的实实在在的实例。

在 Java 中，定义类并不会直接创建对象。我们需要通过 new 关键字创建对象并分配内存空间来实例化一个类。例如：

public class Person {
String name;
int age;
// ...
}
public static void main(String[] args) {
Person p = new Person();
p.name = "张三";
p.age = 18;
}

在上面的代码中，我们定义了一个 Person 类，并在 main 方法中实例化了一个 Person 对象 p。我们使用 p 对象访问了类中的 name 和 age 属性，并对其进行了赋值。

这里需要注意的是，虽然类只需要定义一次，但是我们可以创建多个类的不同实例，每个实例都是具有自己独特属性和方法的对象。例如，我们可以创建多个不同的 Person 对象，它们具有不同的姓名和年龄。

总之，类和对象是 Java 中的两个重要概念，类是对象的模板，用于定义属性和方法的规则和形式；而对象则是类的实例，是具体的数据实体。了解类和对象的关系，有助于我们更好地理解 Java 中的面向对象编程思想，并可以更高效地编写代码。