AJAX全局设置超时时间是一种在前端开发中常用的技术，它可以用来限制请求的时间长度。通过在AJAX请求中设置超时时间，我们可以控制请求在特定时间范围内完成。这个设置非常有用，特别是在需要进行大量异步请求的场景中。

假设我们正在开发一个电子商务网站，用户在添加商品到购物车后需要立即更新购物车图标的显示数量。这个更新操作是通过AJAX请求来完成的。在此情况下，如果用户网络较慢或者服务器响应时间较长，AJAX请求可能会花费较长的时间才能完成。为了改善用户体验，我们可以使用AJAX全局设置超时时间来控制请求时间。

在jQuery中，我们可以使用ajaxSetup方法来设置全局的AJAX参数。其中，我们可以通过设置timeout参数来限制请求的时间长度。timeout参数的单位是毫秒，当超时时间达到后，AJAX请求将被终止并触发错误处理函数。

$.ajaxSetup({
timeout: 5000 // 设置超时时间为5秒
});

通过上述代码，我们设置了全局超时时间为5秒。这意味着如果任何一个AJAX请求在5秒内无法完成，它将被终止并触发错误处理函数。这样，我们就能够避免因为网络慢或者服务器响应时间较长而导致的用户等待过久的问题。

另外，我们还可以根据不同的AJAX请求需求，在具体的AJAX调用中设置自定义的超时时间。例如：

$.ajax({
url: "example.com/api/getData",
timeout: 3000 // 设置该次请求的超时时间为3秒
})
.done(function(response) {
// 请求成功的处理逻辑
})
.fail(function() {
// 请求失败的处理逻辑
});

通过在特定的AJAX调用中设置timeout参数，我们可以覆盖全局设置的超时时间。在上述代码中，该AJAX请求的超时时间被设置为3秒。这个设置只会影响该次请求，不会影响其他AJAX请求。

综上所述，AJAX全局设置超时时间是一种非常实用的技术。通过合理设置超时时间，我们可以优化用户体验并增加网站的稳定性。无论是设置全局超时时间，还是在具体的AJAX调用中设置自定义超时时间，都能够帮助我们更好地控制请求时间，提高前端开发效率。