在MySQL中，变量类型的转换是常见的操作，它可以帮助我们更准确地处理数据。例如，数字转字符串的操作在处理数据时常常使用。下面将介绍如何在MySQL中将数字转换为字符串。

DECLARE num INT(10) DEFAULT 50;
DECLARE str VARCHAR(10) DEFAULT '';
SET str = CAST(num AS CHAR);
SELECT str;

这段代码中，我们首先定义了一个变量num，将其默认值设为50。然后，定义一个字符串变量str，其默认值为空。接下来，我们使用CAST函数将num转换为CHAR类型，并将其赋值给str。最后，使用SELECT语句输出str的值，即将数字50成功地转换为了字符串类型。

在这个例子中，我们使用了CAST函数进行转换，还可以使用CONVERT函数，两个函数的效果相同。需要注意的是，在转换时需要注意数据类型的长度，避免出现数据截断。

DECLARE num INT(10) DEFAULT 1234567890;
DECLARE str VARCHAR(5) DEFAULT '';
SET str = CAST(num AS CHAR(5));
SELECT str;

在上述代码中，我们将变量num的值设为1234567890，将str的设定长度设为5。如果不注意类型长度，直接进行转换，那么最终输出的字符串类型的值将出现截断。

因此，在进行数字转字符串的操作时，需要留意数据类型的长度问题，以保证数据的完整性和准确性。