C语言是一种经典的编程语言，它的应用广泛。在日常开发中，我们常常需要使用到JSON数据格式。但是，C语言本身并没有提供内置的JSON操作函数，需要使用第三方库来进行直接的JSON操作。

在C中拼接JSON数据的过程，有一个比较流行的库就是cJSON库。它支持创建JSON对象、添加JSON数据、查询JSON数据等常用操作。

cJSON_Object *root = NULL;
cJSON *item = NULL;
root = cJSON_CreateObject();
if (NULL == root) {
goto END;
}
cJSON_AddStringToObject(root, "name", "Lucy");
cJSON_AddNumberToObject(root, "age", 20);
item = cJSON_CreateArray();
if (NULL == item) {
cJSON_Delete(root);
goto END;
}
cJSON_AddItemToArray(item, cJSON_CreateString("basketball"));
cJSON_AddItemToArray(item, cJSON_CreateString("swimming"));
cJSON_AddItemToObject(root, "hobby", item);
char *jsonStr = cJSON_Print(root);
printf("%s\n", jsonStr);
free(jsonStr);
cJSON_Delete(root);

如上述代码所示，首先需要创建一个cJSON对象，并添加相应的JSON数据。比如，使用cJSON_AddStringToObject方法，我们可以添加一个字符串类型的JSON数据，它需要传入两个参数：第一个是要添加数据的对象，第二个是要添加的JSON数据。

使用cJSON_AddNumberToObject方法则可以添加数值类型的JSON数据，添加过程与添加字符串类型JSON数据类似。

如果需要添加一个JSON数组类型的数据，则需要通过cJSON_CreateArray方法创建一个JSON数组对象，然后使用cJSON_AddItemToArray方法添加数组元素。

最后，使用cJSON_Print方法即可将JSON数据转换为字符串，并输出打印。

总之，在使用cJSON库进行JSON操作时，需要在代码中动态创建JSON对象，通过调用cJSON库提供的方法进行JSON数据添加和删除等操作。